8种有效控血糖的食物，糖友一定要了解！

发布时间：2020-09-24 18:33

血糖高如果不注意调节，会慢慢发展成糖尿病，如果已经患有糖尿病那就更应该控制血糖水平啦。糖尿病患者很难在平时肆无忌惮满足自己的食欲。日常生活中，吃哪些食物可以有效控制血糖呢？

1、秋葵

秋葵的降血糖功效突出，它含水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。

2、竹笋

竹笋富含大量的膳食纤维，可增加肠道水分贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，可用于治疗便秘，预防肠癌；竹笋本身糖类和脂肪含得非常少，可以通过摄入很少糖分达到饱腹目的。

3、空心菜

空心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可加速体内有毒物质排泄，木质素可提高巨噬细胞吞食细菌活力，杀菌消炎，可以用来治疗疮疡、痈疖等；而且，空心菜中含丰富维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些营养物质能够增强体质，防病抗病。空心菜中含有的叶绿素，还能洁齿防龋，润泽皮肤呢。

4、莴笋

莴笋性微寒，味甘、苦，具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、增进食欲、宽肠通便的功效、主治脘腹胀满、食欲缺乏、大便秘结、消化不良等病症。莴苣中的糖类含量较少，维生素和烟酸较多，烟酸是胰岛素的激活剂，血糖高的人和糖尿病患者经常食用莴苣可以改善糖的代谢，能够有效降低血糖。需要注意的是莴苣中的生化物对视神经有刺激作用，可能引起头昏嗜睡的中毒反应，有眼疾的朋友特别是有夜盲症的朋友不宜多食。

5、木耳

木耳是“素中之王”，它含有丰富的维生素K，钙、镁等微量元素，以及木耳多糖；木耳多糖可以有效地降低血糖。

6、萝卜

“萝卜赛人参”，萝卜有出众的养生功效，其中所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质，可有效降低血糖。

7、山药

食药两用食材，它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，山药能够有效抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高，对稳定血糖有很大好处。

8、蘑菇

蘑菇含多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。更为重要的是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气的功效。蘑菇提取物可降低血糖。